Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Składniki:

6 jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru
200 g mascarpone (lub serka śmietankowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Cukier puder (do dekoracji)
Sprzęt
Duża miska
Trzepaczka elektryczna lub trzepaczka ręczna
Silikonowa szpatułka Forma
do ciasta o średnicy 24 cm
Papier do pieczenia
Sito (do cukru pudru)
Tacka (do serwowania)

Krok 1: Przygotowanie formy

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotuj formę, wykładając ją papierem pergaminowym. Zapobiegnie to przywieraniu ciasta i ułatwi wyjęcie go z formy.

Kliknij “ Następny→” poniżej, aby kontynuować czytanie