👩🍳 Sposób przygotowania:
- Roztop masło z czekoladą w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, następnie lekko przestudź.
- W drugiej misce ubij jajka z cukrem (nie muszą być puszyste, tylko połączone).
- Dodaj roztopioną czekoladę z masłem i wymieszaj.
- Wsyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i wanilię – wszystko dokładnie połącz.
- Dodaj orzechy oraz kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
- Przelej masę do formy (20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 180°C przez około 25–30 minut – środek powinien pozostać lekko wilgotny.
- Po wystudzeniu przygotuj polewę: roztop czekoladę z mlekiem, polej nią wierzch ciasta i posyp dodatkowo orzechami.
🍬 Wskazówki:
- Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj szczyptę kawy rozpuszczalnej do masy.
- Brownie najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy czekolada lekko zastygnie.
- Przechowuj w lodówce do 5 dni lub zamroź porcje na później.
💬 Podsumowanie:
To brownie to połączenie wszystkiego, co najlepsze – chrupiących orzechów, gładkiej czekolady i miękkiego środka. Idealne na deser, spotkanie z przyjaciółmi lub chwilę przyjemności po obiedzie.
Spróbuj raz, a będziesz wracać do tego przepisu zawsze!
